Пуэр Шэн "Цзинлун, Road Tea, шоколадка" ча чжуань, 100гр
Несомненный хит оптовых и розничных продаж среди продукции чайного завода Цзинлун – это шэн пуэр в форме шоколади. Плитка разделена на 24 части, каждая по 4 грамма, спрессован мягко, не рассыпается но ломается легко. Сам продукт и его оформление было сделано с расчетом на западные рынки, где последние 5 лет серия «Road Tea» (в линейке представлены Шу, Шэн и Дянь Хун) пользуется большой популярностью. Содержание кофеина – среднее.
СЫРЬЕ: Его основа - это купаж мэнхайского и линьцанского сырья 7-го сорта, произведенный в уезде Мэнхай. Купаж годовалой вылежки, степень ферментации средняя, сырье рубленое для плотности запрессовки и насыщенности при заваривании.
АРОМАТ: Запах ровный, беспримесный, теплый, с чуть заметной древесиной, горьким шоколадом, фиником, и какао.
НАСТОЙ: Густой, плотный, темно-коричневого цвета, очень близкий к черному.
ВКУС: Достаточно плотный, слегка вяжущий, но быстро сменяющийся на воздушную сладость, пьется легко.
РЕКОМЕНДАЦИЯ: Одна долька заваривается на 200-300мл, в зависимости от вкусовых предпочтений, конечно, вода должна быть только что вскипевшей, то есть 100 градусов. Чай превосходно может питься как без закусок, так и с разнообразными снеками, бутербродами и сладостями.