Шен пуэр в форме мини-чаши (сяо то) от
фабрики Цзинлун изготовлен из сырья
собранного в самом южном регионе
провинции Юньнань - Иу.
Этот чай отличает плотный сухофруктный настой умеренной терпкости,
оставляющий сладкое чуть сливочное послевкусие. Характерная форма
прессовки делает его удобным для заваривания в чашке или небольшом
чайнике. Шен пуэр вкусный и активный чай, проясняющий ум и
положительно влияющий на физическое состояние.
Прессованный зеленый пуэр «сяо то» (в форме мини-чаши)
Страна происхождения: Китай Регион: Юньнань
Сырье: темный лист Степень ферментации: выше среднего (4 из 5)
Аромат чайного сырья: травянистый, сухофруктный
Настой: светло-коричневый, золотистый
Вкус: сухофруктный, сладковатый, с умеренной терпкостью
Воздействие: способствует тонизации и снятию эмоционального
напряжения*
Послевкусие: терпковатое, фруктовое.
Как заваривать чай проливом
Вода с температурой 90-95*С; Количество чая 1 Сяо то, Воды: 150 мл. воды.
Первая заварка 5-10 секунд, её необходимо слить и дать чайным листьям
раскрыться в течении 30-60 секунд. Вторая заварка 10 секунд, к каждой
последующей прибавляем по 5-10 секунд.
Посуда для заваривания – керамика, фарфор или стекло.
Выдерживает 7-8 проливов;
Заваривание настаиванием.
Вода с температурой 90-95*С;
Соотношение заварки 1 сяо то. на 300 мл. воды;
Заваривать 4-6 минут