Золото Юннаня

Драгоценнейший красный чай из провинции
Юннань. И чтобы хороший качественный чай
сделал провинцию известной и популярной, очень
часто в его название входит место, в которой этот
чай был выращен впервые.
Чай Золотой Юннань можно смело назвать гордостью Китая. Это один из
самых популярных красных чаев южного Китая.
Производство этого чая, по сравнению с другими сортами, началось
относительно недавно – в ХХ веке. Название «золотой» ему приписывают
из-за почек золотистого цвета, которые входят в его состав. На фоне
черных листьев они выглядят, как капли золота, что делает чай уникальным
в своем виде. Его сложно спутать с каким-либо другим.
При обработке сырья происходит множество процессов, во время
которых лист приобретает все характерные ему свойства. Листья и почки
прокаливают на открытом огне в круглых медных чаных, где они отдают все
свои соки. Именно при ферментации почки приобретают свой
характерный золотой отлив.
Золотой Юннань принадлежит к среднеферментированным чаям. Поэтому
его запах очень богатый и разнообразный, с преобладающими нотами
сухофруктов. Цвет яркий, янтарно-красный.
Во время питья раскрывается весь букет вкусов. Поэтому пить нужно не
спеша, наслаждаясь каждым глотком. Медленно вдыхать приятный
аромат, который придает сил и энергии.
При первом глотке чувствуется тонкий ненавязчивый вкус меда, который
перерастает в бархатную смесь сухофруктов
​
Для заваривания в гайвани 150 мл.:
Количество чая на 1 заварку: 7-10 грамм.
Температура воды: 80-90°С
Время одной заварки: 20-50 секунд.
Количество завариваний: до 3 раз.

Нет в наличии.

145 руб.    10 гр.